福建双牛酒业有限公司于2011年6月开始建设，2013年1月投料生产。公司占地面积80亩，总投资1.1亿元，具备年产3000吨白酒的生产能力，拥有适宜酿酒微生物生长与繁殖的生态地下酒窝2200平方米，实现了酒窖内微生物的循环繁殖与积累，使得酒体更醇香。现是目前福建省最大的米香型白酒生产企业。
充分利用光泽的生态资源优势，用最好的原材料以及优质水源，连续多年荣获 湘、鄂、赣、渝、闽 四省一市优质产品金质奖，收到了市场和客户的广泛好评。
在市场品牌建设方面，我们公司相继研发了46度与53度龙樟瓷瓶系列，现拥有双牛乌君山与龙樟2个系列，现酿造的白酒有：40°乌君山太白、41°乌君山太白、42°龙樟情、43°龙樟宴、46°龙樟泉、53°龙樟梦，填补了光泽本地酒没有中高档白酒的空白，满足了消费者在口感与度数方面的多重选择。在产品结构上，同时也采用生态环保物料包装物，投放市场后都得到消费者的认可，在周边县市也同样得到消费者的认可。
