闽北职业技术学院是2004年经省政府批准成立，由南平市人民政府举办的一所全日制公办普通高等职业院校。学院前身为建阳师范学校、南平经济贸易学校和南平业余大学,距今已有94年的办学历史。学院紧紧围绕打造“三高地二基地一引领者”的办学定位，坚持“服务需求、人人成才、融合创新、特色发展”的办学理念，秉承“躬耕力行、自强不息、开拓创新”的学院精神，立足闽北，开拓创新，艰苦创业，推进学院高质量发展。学院现为福建省就业创业先进单位、福建省“高水平专业群”立项建设单位、福建省高校毕业生创业孵化基地、南平市文明校园和南平市平安单位。
学院现有占地面积361.6亩，建筑面积9.55万平方米。设有11个党政管理机构、6个教学机构和2个教学辅助机构。现有全日制高职在校9896人，高起专函授成人学历在校生343人。现有教职工247人，其中专任教师高级专业技术职称占比25.6%，研究生或硕士占比61.6%，双师素质占比52.2%，共有省级教学团队、教学名师、省级专业带头人、省级优秀教师7人。
学院始终坚持党建引领，打造了“四联四促”党建工作品牌，聚焦“五同”，实施五项工程，构建校园文化体系，创建了“以同治校、以同兴校”的文化内涵和“郑成功文化”特色品牌。
学院持续深化教学改革，聚焦南平“3+4+5”产业集群和“五个一”特色产业，开设21个专业，形成了“312”专业群结构，建有省级高水平高职专业群1个、省级服务产业特色专业群1个，省级示范专业2个，省级二元制人才培养模式改革试点专业8个，省级现代学徒制试点专业2个，省级创新创业教育改革试点专业2个。学院大力推进课程改革，建有省级专业资源库1个，建有省级在线精品课程6门，省级教学成果奖二等奖2项。
学院持续推进产教融合，校企合作，深化办学体制改革，建有圣农产业学院、元力产业学院、喜马拉雅产业学院等7个校企深度合作、具有示范性和引领性的产业学院，其中2个产业学院获评省级产业学院。建有校内实训基地14个，其中中央财政支持的生产性实训基地2个，省级生产性实训基地2个，省级高水平专业化产教融合实训基地1个；建有紧密合作关系的校外实习实训基地105个；市级技能大师工作室2个和应用技术协同创新中心2个。
学院始终把人才培养作为中心工作，持续提升人才培养质量。近年来，师生技能大赛获国家奖项2项，省级奖项130余项。近两届毕业生就业率达95%以上，毕业生用人单位满意度达96%以上。在创新创业大赛中，近三年有23个项目获得省、市各类大学生创新创业金银铜奖，学院获评福建省高校毕业生就业创业工作先进单位，福建省互联网+大学生创新创业大赛优秀组织奖和“创响福建”创业大赛大学生专题赛优秀组织奖，学院大学生创业孵化基地被评为“福建省众创空间”。
学院重视社会服务，面向企业员工等开展的职业培训和就业创业培训4万余人次，开展技能鉴定1万余人次。与建瓯市、松溪县、延平区党委政府先后共同成立了乡村振兴学院，选派科技特派员参与和美乡村建设、企业技术革新等100余人次，成为科技服务闽北乡村振兴基地，深受社会广泛好评。
学院设立教育系、设计系、管理系、信息系、食品系等5个系、30个专业，现有在校生8803人，其中2024年毕业生4012人。
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